Et de trois ! Après deux premiers séjours en Chine en 2003 et 2005, la régularité arithmétique de mes déplacements via Pékin se vérifie ! Mais cette fois je ne pourrais vraiment pas attendre 2009 avant d'y retourner. J'aime vraiment la Chine. Pour ses paysages, ses couleurs, sa cuisine, ses traditions, et ses habitants. Pas ceux qui au sommet de l'état bafouent les droits de l'homme et les libertés individuelles les plus élémentaires. Non, j'aime tous les autres chinois, souriants, accueillants, fiers de leur pays. Troisième séjour, j'y serais bien resté un peu plus longtemps ! Question zen on a décidément bien des choses à apprendre de l'Asie...
Là bas les journées commencent tôt et se finissent tard. Dès 5 heures du matin des vélos commencent à silloner les rues. Certains pour se rendre au travail, pendant que d'autres transportent sur leur remorque d'énormes marmites d'huile ou de bouillon pour vendre quelques plats traditionnels sur les trottoirs. Je ne vais pas vous le cacher j'aime beaucoup la cuisine Chinoise. Celle des nombreux restaurants destinés aux classes moyennes, où les cartes de plusieurs pages sont tellement variées qu'il me faudrait plusieurs vies pour tout gouter. Et j'aime aussi la cuisine populaire servie au bord des rues, dans de petites échoppes ou à même le trottoir où quelques tables et chaises de fortune permettent de se poser quelques instants pour avaler des brochettes, des vapeurs ou quelques autres spécialités non identifiées. Une chose est sure, c'est bon, et à dix mille lieues des plats que l'on nous sert ici dans les traiteurs chinois, qui n'ont hélas que le nom.
Là bas j'aime aussi la rue. Avec son agitation, son vacarme permanent, ses couleurs et ses odeurs. Chez nous il n'y a plus cette diversité. Quand je vois Paris presque tout se ressemble. Deux banques, une agence de voyage, un monoprix, un Gap, un Zara, une brasserie, deux banques, un Mc Do.. Les voitures, les scoots, les camionettes, tout pareil. Quand aux odeurs, c'est étrange mais chez nous ça ne sent rien la rue. En Chine, même les yeux bandés à la sortie de l'avion je ne me tromperais pour rien au monde en posant les pieds sur le tarmac. C'est peut-être toutes ces grandes différences qui me font aimer ce pays actuellement en profonde mutation. Déjà dans certains quartiers de Pékin qui ont été complètement rasés et reconstruits depuis mon premier passage en 2003 la vie a changé, elle s'occidentalise à l'approche des J.O. en août prochain. Et il n'y aura pas de retour en arrière. Heureusement le pays est vaste et même si je l'ai déjà bien silloné il me reste encore beaucoup à voir. J'espère y retourner bientôt, et en attendant vous n'y échapperez pas, je vous en reparlerai souvent !













Et ça a quelle saveur le chien ? ;)
Blague (de mauvais goût) à part, c'est un beau pays qu'il faut se hâter de découvrir avant que les effets pervers de l'occidentalisation ne le dégradent.
Rédigé par : Georges | 13/11/2007 à 21h24
Tu me donne vraiment envie d'aller découvrir la Chine que tu décris si bien.
Comme le dis Georges, surtout avant que les effets négatifs de notre civilisation y soient visibles.
Je crois effectivement que les chinois ont encore de vrais valeurs ..
bisous
Rédigé par : Charlotte | 14/11/2007 à 08h22
je vois que tu as encore passe un bon sejour en chine , merci de nous faire partager tout cela !
Rédigé par : isaA | 14/11/2007 à 11h44
ça me donne faim ton récit :) C'est sur que ça doit changer de chez nous!!!! ça donne envie de voir :)
Rédigé par : Elo | 14/11/2007 à 12h31
yes ca a l'air vraiment pas mal la chine!!!
tu nous donne envie de voyager, alors je pense que la prochaine fois on va tous partir en groupe et tu seras notre guide :)
Rédigé par : stephanie007 | 14/11/2007 à 16h10
Juste le tps d'écrire 2 mots (pour le moment...) : tu as une façon tellement poétique de décrire ce que tu ressens pour la Chine... ça transpire la passion et ça donne vraiment envie d'y aller!!! Encooooore!!!
Poutous tt plein!
Rédigé par : coco57 | 14/11/2007 à 18h12
Tu me fais visiter qd?... ;-)))
Rédigé par : coco57 | 14/11/2007 à 18h14
On était pas trop loin finalement. Moi à Bali et toi en Chine.
Je suis d'accord avec toi, ils sont super zen !
Rédigé par : greg | 14/11/2007 à 23h20
Tes photos et ton récit me donnent terriblement envie de m'y rendre. En attendant cela ne me gene pas que tu continues de nous en parler, bien au contraire !
Rédigé par : Adeline | 15/11/2007 à 00h19
ah revoilà les vacanciers....
Manu > à lire ton amour pour la chine me vient une question tu parles leur langue????
Greg > oui pas si loin l'un de l'autre avec certainement une différence : vue la photo pas sûre que Manu avait dans sa valise son maillot de bain ;)
Rédigé par : Coralie | 15/11/2007 à 14h22
vénard ! mais ça, tu le sais
Rédigé par : lOlA2luxe | 15/11/2007 à 17h27
Allez Manu n'hésite aps à poster plus de photos pour nous faire découvrir la Chine à ta façon. L'Asie m'attire également beaucoup.
Rédigé par : Estelle | 19/11/2007 à 15h43
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